Biscuits apéritifs salés au Thermomix. Découvrez la recette des Biscuits apéritifs salés, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 50 biscuits )
- 300 g de farine
- 100 g de Comté
- 2 oeufs
- 80 g de beurre salé ramolli
- 10 g d’huile d’olive
- 1 c.à.s d’origan séché
Préparation
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le comté et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 7. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter la farine et l’origan, puis mélanger durant 10 secondes à la vitesse 3.
Ajouter le beurre ramolli, l’huile et les œufs, puis pétrir pendant 2 minutes en mode épi.
Former une boule avec la pâte, puis l’étaler sur environ 4 ou 5 mm d’épaisseur.
Prélever des petits cercles à l’aide d’un verre renversé.
Enfin, enfourner vos biscuits apéritifs salés à 200°C pendant environ 20 minutes.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.