Cheesecake au spéculoos au thermomix. Découvrez cette recette de Cheesecake au spéculoos, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 200 g de spéculoos
- 450 g fromage frais
- 100 g de crème liquide entière
- 60 g de beurre doux
- 2 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
Fiadone au Thermomix
Pour une option plus légère qu’un cheesecake, essayez le fiadone au Thermomix : fondant, citronné, et parfait en fin de repas.
Voici les étapes de préparation du Cheesecake au spéculoos au Thermomix
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le beurre puis faire chauffer durant 3 minutes, 80°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter les spéculoos et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Verser ensuite la préparation dans un moule rond et tasser-la au fond du moule.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le fromage frais, la crème, les œufs, le sucre en poudre et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Verser la préparation dans le moule.
Cuire au four chaud pendant 30 minutes à 180°C puis, laisser refroidir avant de servir.
🍰 Pour aller plus loin
Découvrez notre guide pilier des cheesecakes et desserts sans cuisson au Thermomix.
Vous aimerez aussi : le cheesecake au Nutella avec mascarpone et noisettes concassées · le tiramisu mangue-spéculoos pour retrouver le goût caramélisé.
Aucun commentaire