Clafoutis de thon aux poivrons au thermomix

Clafoutis de thon aux poivrons au thermomix. Voici une délicieuse recette de Clafoutis de thon aux poivrons, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 3 oeufs
– 1 boite de thon à l’huile de 200 g
– 2 poivrons rouges
– 100 g d’olives noires
– 100 g d’emmental râpé
– 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
– 140g de crème liquide
– sel, poivre

Préparation
Laver les poivrons, les couper en 2, les épépiner, let les détailler en lanières. Les mettre dans le bol avec 25 g d’huile d’olives, mixer 10sec/Vit3.
Puis faire chauffer 10min/70°C/vit1.
Ajouter le thon égoutté puis les œufs et la crème liquide. Saler, poivrer et mixer 15sec/Vit4.
Verser dans un plat à gratin huilé. Couvrir de fromage râpé et disposer les olives. Cuire 35 min au four préchauffé à 200°C.
Servir chaud ou tiède avec une salade verte.