Cake aux poivrons et au thon au Thermomix

Cake aux poivrons et au thon au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Cake aux poivrons et au thon, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 200 g thon naturel émietté
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 poivron vert
• 3 oeufs
• 110 g de lait
• 220 g de farine
• 1 sachet de levure
• 100 g d’huile tournesol
• 1 c.à.s d’huile olive
• sel, poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre l’huile d’olives et les poivrons coupés en lamelles, puis faire cuire pendant 15 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage. Réserver.
Ensuite, rincer et sécher le bol du thermomix, y mettre les oeufs, insérer le fouet et battre pendant 1 minutes 30 secondes à la vitesse 3.
Sans enlever le fouet, incorporer farine, lait, l’huile de tournesol, la levure, le sel et le poivre, puis battre pendant 1 minutes et 30 secondes à la vitesse 3.
Incorporer ensuite, les poivrons et le thon émietté, puis battre de nouveau durant 30 secondes à la vitesse 3.
Enfin, verser cette préparation dans un moule à cake chemisé avec un papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.

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