Ce cocktail cubain sans alcool Thermomix réunit ananas, citron et limonade pour une boisson fraîche et fruitée, prête en 5 minutes chrono. Idéal pour un apéritif convivial où petits et grands peuvent trinquer ensemble, sans compromis sur le goût.
Pourquoi cette recette fonctionne à tous les coups
- Le Thermomix mélange tous les ingrédients en 5 secondes, sans shaker ni ustensile de bar spécifique.
- Le sirop de rhum apporte l’arôme caractéristique du cocktail sans une goutte d’alcool.
- Le mélange ananas-citron-limonade équilibre naturellement sucré et acidulé, sans ajout de sucre supplémentaire.
- Une recette qui se prépare à la dernière minute, pour un cocktail toujours servi bien frais.
Ingrédients (pour 5 personnes)
- 45 g de sirop de rhum (arôme sans alcool)
- 50 g de jus de citron
- 500 g de limonade
- 250 g de jus d’ananas
- 1 citron vert, coupé en rondelles
- Environ 10 feuilles de menthe fraîche
Note : la quantité de menthe fraîche (environ 10 feuilles) a été précisée, l’original ne donnant aucun dosage.
Matériel nécessaire
- Robot Thermomix
- Grand verre à cocktail (ou pichet)
- Planche et couteau pour le citron vert
Préparation étape par étape
- Placez les feuilles de menthe au fond de votre verre à cocktail géant (ou pichet).
- Dans le bol du Thermomix, versez le sirop de rhum, la limonade, le jus de citron et le jus d’ananas.
- Mixez 5 secondes, vitesse 6.
- Versez le mélange dans le verre, par-dessus la menthe.
- Décorez avec les rondelles de citron vert.
- Servez immédiatement, bien frais.
Nos astuces pour réussir la recette
- Utilisez des ingrédients bien frais (limonade et jus d’ananas sortis du réfrigérateur) pour ne pas avoir à ajouter de glaçons qui diluent le cocktail.
- Froissez légèrement les feuilles de menthe entre vos doigts avant de les déposer : cela libère davantage leurs arômes.
- Pour un service élégant, servez dans un grand pichet transparent avec des rondelles de citron vert flottantes.
- Préparez ce cocktail juste avant de servir : la limonade perd ses bulles si elle est mixée trop à l’avance.
Variantes à essayer
- Envie d’un twist mentholé plus prononcé ? Essayez le mojito ananas Thermomix.
- Pour un cocktail plus exotique et coloré, testez le cocktail de fruits exotiques.
Conservation
Ce cocktail se déguste idéalement immédiatement après préparation, pour profiter des bulles de la limonade. Si besoin, conservez-le au réfrigérateur maximum 2 heures dans un pichet couvert, en sachant que la texture sera moins pétillante.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 85 kcal |
| Glucides | 21 g |
Note : seules les valeurs communiquées à l’origine (énergie, glucides) sont indiquées ici. Les données sur les lipides, sucres, protéines, graisses saturées, fibres et sel n’étaient pas disponibles et n’ont pas été inventées.
FAQ
Peut-on préparer ce cocktail à l’avance pour une soirée ?
Il est préférable de le mixer juste avant de servir pour conserver les bulles de la limonade. Vous pouvez en revanche préparer et réfrigérer le jus de citron, le jus d’ananas et le sirop de rhum à l’avance, et n’ajouter la limonade qu’au dernier moment.
Par quoi remplacer le sirop de rhum ?
Vous pouvez le remplacer par un sirop de canne ou un arôme vanille, qui apportera une note sucrée légèrement différente mais tout aussi agréable.
Ce cocktail convient-il aux enfants ?
Oui, tous les ingrédients de cette recette sont sans alcool, ce qui en fait une boisson adaptée à toute la famille lors d’un apéritif convivial.
Pour aller plus loin
Explorez notre guide des mocktails et boissons sans alcool rafraîchissantes au Thermomix.
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