Coulants au chocolat au thermomix

Coulants au chocolat au thermomix. Découvrez la recette de dessert, Coulants au chocolat. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 100 g de chocolat, noir à minimum 70% de cacao
– 8 carrés de chocolat
– 3 oeufs
– 50 g de sucre en poudre
– 50 g de beurre
– 1 noix de beurre, (pour les ramequins)
– 15 g de farine

Préparation
Préchauffer votre four à 270°C.
Mettre 100 g de chocolat dans le bol et mixer 8 sec à la vitesse 9.
Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter le beurre en morceaux et régler 3 min/50°C/vitesse 2.
Ajouter les œufs, le sucre et la farine et mixer 15 sec/vitesse 3.
Verser 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés, déposer 2 carrés de chocolat dessus puis recouvrir avec le reste de la préparation.
Cuire au four environ 10 minutes à 250°C.