Crème Danette au café au Thermomix. Découvrez ce dessert, une recette de crème Danette au café facile et simple à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 500 g de lait demi écrème température ambiante
- 100 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 15 g Maizena
- 2 oeufs gros
- 50 g de crème fraîche liquide 30% de m.g.
- 1 c.à.s de café soluble
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, Maïzena et les oeufs, puis faire chauffer pendant 8 minutes, 90°C à la vitesse 3 en ôtant le gobelet.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer durant 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter le café soluble et mixer à nouveau pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Enfin verser la préparation dans des ramequins individuels.
Laisser refroidir et les mettre au frais pour 1 heure au moins.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.