Crème de Whisky au Thermomix

Crème de Whisky au thermomix. Découvrez la recette de la Crème de Whisky ou Baileys, facile et rapide à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

• 20 g chocolat au lait en morceaux
• 20 g chocolat noir en morceaux
• 190 g sucre
• 1 œuf
• 400 g crème fraîche liquide
• 250 g Whisky

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les chocolat ( chocolat au lait et le chocolat noir ), le sucre, l’oeuf et 200 g de crème fraîche, mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 10. Racler les parois du bol.
Puis faire chauffer durant 5 minutes, 90°C à la vitesse 3.
A la sonnerie prolonger l’opération pour 4 minutes, 90°C à la vitesse 3, durant ce temps incorporer le reste de la crème et le Whisky par l’orifice du bol.
Transvaser la crème dans une bouteille et laisser refroidir au frais.

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