Gâteau moelleux au chocolat et fromage blanc au Thermomix

Gâteau moelleux au chocolat et fromage blanc au thermomix. Découvrez la recette du gâteau moelleux au chocolat et fromage blanc, rapide et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

• 200 g chocolat
• 80 g sucre
• 200 g fromage blanc 0%
• 120 g farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le chocolat en morceaux et mixer durant 15 secondes à la vitesse 9.
Ensuite ajouter le sucre et le fromage blanc, faire chauffer durant 5 minutes, 50°C à la vitesse 2.
Ajouter la farine, les oeufs, la levure puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 5.
Verser dans un moule à cake beurrer, enfourner 20 à 25 minutes à 200°C.
Laisser tiédir puis démouler.

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