Brownies au chocolat blanc et aux framboises au Thermomix

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Brownies au chocolat blanc et aux framboises au Thermomix. Découvrez la recette des brownies au chocolat blanc et aux framboises, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 10 Portions )

  • 200 g de chocolat blanc
  • 125 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 2 œufs
  • 125 de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 30 g d’amande effilée
  • 130 g de framboises

Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C et beurrer votre moule
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 140 g de chocolat blanc en morceaux et réserver le reste de chocolat en morceaux dans un récipient à part.


Ensuite, ajouter dans le bol du thermomix, le beurre et faire fondre le chocolat blanc pendant 3 minutes, 50°C à la vitesse 1
Ajouter les oeufs et le sucre, puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.


Ajouter la farine et la levure, puis mélanger de nouveau durant 10 secondes à la vitesse 3.
Rabattre la pâte et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 3.


Ensuite, ajouter les morceaux de chocolat blanc restant, les amandes effilées et les framboises, puis mélanger pendant 15 secondes en sens inverse à la vitesse 6.

Enfin, verser la préparation dans le moule et cuire votre brownies au chocolat blanc et aux framboises pendant 25 minutes à 180°C chaleur tournante.

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