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Recette Thermomix

Gâteau roulé au Nutella au thermomix

Gâteau roulé au Nutella au thermomix

Gâteau roulé au Nutella au thermomix. Je vous propose une recette de Gâteau roulé moelleux fourré au Nutella, rapide et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )
– 4 oeufs
– 20 g de sucre
– 80 g de sucre
– 55 g de farine
– nutella

Préparation
Placer le fouet. Mettre 20g de sucre puis 2 blanc d’oeufs dans le bol. Réservez les 2 jaunes. Programmer 4min vitesse 3.5
Reservez les blancs en neige. Dans le bol laissez le fouet puis mettre les 80 de sucre les 2 jaunes d’oeufs ainsi que les 2 autres oeufs.
Programmer 3min 37°C vitesse 3
Pendant ce temps couvrez la plaque de votre four avec du papier sulfurisé puis réserver.
Préchauffer le four à 200°C
A la sonnerie remettre 3min vitesse 3 pendant qu’il mélange incorporez la farine
Mélangez délicatement à l’aide de la spatule cette préparation aux oeuf en neige.
Étaler la préparation sur la plaque du four. Enfourner 10 min à 210°C
Retourner le biscuit sur un torchon humide. Décoller le papier sulfurisé. Étaler le Nutella sur celui ci puis roulé.
Enroulé de film alimentaire puis laissé refroidir minimum 15 min.

Appropos de l'auteur

Zabettenal