Gâteau roulé au Nutella ultra moelleux au Thermomix

Gâteau roulé au Nutella ultra moelleux au thermomix. Découvrez la recette de gâteau roulé au Nutella ultra moelleux, rapide et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 10 Portions )
Pour la génoise

• 4 oeufs entiers
• 100 g sucre en poudre
• 2 c.à.s de sucre vanillé Thermomix
• 70 g farine
• 30 g maïzena
• 1/2 paquet levure chimique

Pour la garniture

• 220 g de pâte à tartiner aux noisettes

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Insérer le fouet.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs, sucre et sucre vanillé, faire chauffer durant 15 minutes, 37°C à la vitesse 3.
Ajouter la farine, levure et maïzena, puis mélanger durant 1 minutes à la vitesse 2,5.
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, versez la pâte sur un cm d’épaisseur, en rectangle.
Cuire au four 15 à 20 minutes.
A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon légèrement humide.
Avec un couteau bien aiguisé coupez toutes les bordures autour car elles sont plus sèches et cela facilitera le « roulage ».
Laissez refroidir quelques instants, puis tartinez le biscuit avec la pâte à tartiner.
Roulez le biscuit bien serré, posez-le sur un plat et mettez au frais.
Décorer votre roulé selon vos choix.

À explorer aussi : retrouvez toutes nos recettes Thermomix et notre guide confiseries et chocolat au Thermomix.