Accueil » Recette Thermomix » Gratin de potiron au chèvre frais au Thermomix
Recette Thermomix

Gratin de potiron au chèvre frais au Thermomix

Gratin de potiron au chèvre frais au Thermomix

Gratin de potiron au chèvre frais au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de gratin de potiron au chèvre frais, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

  • 750 g courge Butternut
  • 600 g eau
  • 110 g fromage frais de chèvre
  • 90 g crème fraîche liquide
  • 30 g beurre
  • 35 g gruyère râpé
  • 1 c.à.c rase sel fin
  • 2 pincées poivre

Préparation
Enlever la peau et couper la butternut en petits cubes. Beurrer un plat à gratin.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, ajouter l’eau installer le varoma avec les cubes de courge à l’intérieur et cuire pendant 30 minutes, varoma à la vitesse 1.
Préchauffer le four à 180°C.
Vider le bol de l’eau, y mettre le potiron cuit ajouter la crème, le fromage le sel et le poivre, puis mixer pendant 1 minute à la vitesse 4 en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 8
Enfin, répartir dans un plat à gratin beurré ajouter le gruyère râpé et cuire votre Gratin de potiron au chèvre frais au four pendant 20 minutes laisser reposer 5 minutes hors du four avant de servir.

Print Friendly, PDF & Email
5/5 (1 Review)

Appropos de l'auteur

Pierrette

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

css.php