La pompe de Noël au beurre au thermomix

Mis à jour le 19 décembre 2019 à 13:59 par AZIZI Mohamed

La pompe de Noël au beurre au thermomix. Découvrez la recette de La pompe de Noël au beurre, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

• 500 g de farine
• 150 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre mou
• 100 g de lait
• 42 g de levure fraîche
• 100 g de fleur d’oranger
• 1 pincée de sel

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la levure, le lait et faire chauffer pendant 1 minute, 37°C à la vitesse 2.
Ensuite ajouter tous le reste des ingrédients et pétrir pendant 4 minutes en mode épi.
Étaler la pâte sur une plaque de cuisson farinée et laisser reposer pendant 1 heure près d’une source de chaleur.
Badigeonner à l’aide d’un pinceau, le mélange d’un jaune d’oeuf et d’une c. à soupe de lait, sur le dessus.
Cuire au four pendant 20 minute à 180°C.

Pierrette

Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.