La pompe de Noël au beurre au Thermomix

La pompe de Noël au beurre au thermomix. Découvrez la recette de La pompe de Noël au beurre, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

• 500 g de farine
• 150 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre mou
• 100 g de lait
• 42 g de levure fraîche
• 100 g de fleur d’oranger
• 1 pincée de sel

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la levure, le lait et faire chauffer pendant 1 minute, 37°C à la vitesse 2.
Ensuite ajouter tous le reste des ingrédients et pétrir pendant 4 minutes en mode épi.
Étaler la pâte sur une plaque de cuisson farinée et laisser reposer pendant 1 heure près d’une source de chaleur.
Badigeonner à l’aide d’un pinceau, le mélange d’un jaune d’oeuf et d’une c. à soupe de lait, sur le dessus.
Cuire au four pendant 20 minute à 180°C.

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