Crème aux œufs à la vanille au thermomix. Voici une recette de dessert de Crème aux œufs à la vanille, facile et simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Pots )
– 500 g de lait entier
– 60 g de sucre en poudre
– 3 oeufs entiers
– 2 c. à café rase d’extrait de vanille, liquide
Préparation
Verser le lait, le sucre, l’extrait de vanille dans le bol du thermomix régler 5 min/90°C/vit 1.
Napper le fond des pots avec un peu de caramel et réservez ( Facultatif ).
A la sonnerie, ajouter les oeufs l’un après l’autre sur le mélange en règlant vit 4 durant 10 sec.
Verser le mélange dans les pots, recouvrir chaque pot de film alimentaire résistant à la chaleur.
Les disposer dans le varoma. Mettre 500g d’eau dans le bol du thermomix, disposer le varoma sur le bol et régler 15 min/varoma/vit 1.
A la sonnerie, laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.