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Lasagnes légumes ricotta et thon au thermomix

Lasagnes légumes ricotta et thon au thermomix
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Lasagnes légumes ricotta et thon au thermomix. Voici une délicieuse recette des Lasagnes aux légumes, ricotta et thon. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 paquet de lasagnes fraîches
– 400 g de courgettes
– 250 g de poivrons rouges
– 250 g de ricotta
– 260 g de thon en conserve
– 200 g d’eau + 1kubor
– 2 oignons
– 1 échalote
– sel, poivre, râpé

Préparation
Peler, émincer et couper les oignons en 2. Les placer avec l’échalote et hacher 5sec, vitesse5.
Racler les parois. Ajouter le poivron rouge émincé et épépiné pour 2sec, vitesse5.
Ajouter l’eau et le kubor dans le bol ,dans le panier cuisson les courgettes en rondelles. Cuire durant 15min, varoma, sens inverse, vitesse mijotage.
A la fin de la cuisson, préchauffer le four à 160. A la sonnerie, retirer le panier cuisson. Réserver les courgettes.
Ajouter la ricotta, le sel et le poivre aux poivrons et oignons. Mélanger 1min, sens inverse, vitesse2.
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer le plat à gratin en le recouvrant dans le fond d’un peu de sauce.
Positionner une feuille de lasagnes, une couche de courgettes, une feuille de lasagnes, du thon égoutté et émietté puis de la sauce.
Réitérer une seconde fois de la même façon en terminant par de la sauce puis du râpé. Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Les lasagnes doivent être dorées et gratinées.
Servir bien chaud avec une salade verte.


Appropos de l'auteur

Sabine

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