Margarine au Thermomix

Margarine au Thermomix

Par Pierrette · ·
Préparation
2 min
Cuisson
1 min
Total
3 h 03
Portions
20 portions
Par part
157 kcal
≈ 25 g par portion
Énergie
157kcal
Lipides
17,8g
Protéines
0,1g

Valeurs par portion · grade calculé pour 100 g

Margarine au Thermomix. Découvrez la recette de la margarine faite maison, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 500 g )

  • 250 g de beurre
  • 150 g d’huile de colza ou huile d’olives
  • 100 g d’eau
  • 1 de jus de citron bio

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients et mixer pendant 40 secondes à la vitesse 6
Ensuite, faire chauffer pendant 45 seconde, 37°C à la vitesse 4.
Enfin, verser la préparation dans un pot stérilisé et placer le au réfrigérateur au minimum pendant 3 heures.

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À propos de l’auteur

Pierrette

1388 recettes publiées

Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l'âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.