Moelleux mascarpone et citron au Thermomix

Moelleux mascarpone et citron au Thermomix. Découvrez la recette du moelleux mascarpone et citron, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 8 Personnes )

• 2 oeufs
• 150 g de sucre en poudre
• 150 g de farine
• 5 cl d’huile
• 125 gramme de mascarpone
• 1 paquet de levure chimique
• 1 paquet de sucre vanillé
• Le zeste d’un citron

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs, le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé, puis mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter le mascarpone, l’huile, la farine, la levure et mixer à nouveau durant 2 minutes à la vitesse 3.
Ajouter les zestes du citron et mélanger pendant 1 minutes à la vitesse 3.
Enfin, verser dans un moule et cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.