Cake au citron et à la ricotta au Thermomix. Découvrez la recette du cake au citron et à la ricotta, facile et simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 160 g de farine
- 50 g de maïzena
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 100 g de ricotta
- 50 g de jus de citron
- 50 g d’huile de tournesol
- Le zeste d’un citron râpé
- 1 sachet de levure chimique
Les étapes de préparation du Cake au citron et à la ricotta au Thermomix
Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, insérer le fouet dans le bol de votre thermomix, et mettre les oeufs avec le sucre puis mélanger pendant 5 minutes à la vitesse 3.
Enlever le fouet et ajouter la ricotta, le jus et geste de citron et l’huile puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.
Ajouter la farine, la maïzena et la levure puis mélanger à nouveau pendant 50 secondes à la vitesse 4.
Enfin, verser la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfourner durant 35 minutes à 180°C.
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