Gâteau moelleux chocolat sans oeufs au Thermomix

Gâteau moelleux chocolat sans oeufs au thermomix. Voici une recette de gâteau moelleux chocolat sans oeufs, facile et simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 8 portions )

– 130 g de chocolat noir
– 60 g de beurre
– 35 g d’eau
– 200 g de farine
– 130 g de sucre
– 260 g de lait
– 1 paquet de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le chocolat en morceau dans le bol puis mixer 30 sec. Vit. 5
Ajouter le beurre coupé en morceaux et l’eau, puis chauffer 2min30 à 50°C Vit/sens inverse
Mélanger avec la spatule, ajouter les autres ingrédients puis mélanger 20sec. Vit.6.
Enfourner 25 minutes max à 180°C

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