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Recette Thermomix

Mousse glacée aux fraises au Thermomix

Mousse glacée aux fraises au Thermomix

Mousse glacée aux fraises au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la mousse glacée aux fraises, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 50 g sucre en poudre
  • 500 g fraises congelées
  • 10 g jus de citron
  • 1 blanc d’oeuf

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre le sucre et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 10.
Ensuite, ajouter les fraises, le jus de citron et le blanc d’oeuf, puis mixer durant 40 secondes à la vitesse 5 en raclant les parois avec la spatule.
Insérer le fouet et fouetter pendant 3 minutes à la vitesse 3,5.
Enfin, répartir votre mousse glacée aux fraises dans 8 coupes à dessert et servir immédiatement.

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