Pain de mie brioché au thermomix - Recette Thermomix
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Pain de mie brioché au thermomix

Pain de mie brioché au thermomix

Pain de mie brioché au thermomix. Découvrez la recette de Pain de mie brioché ultra-moelleux. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 12 Portions )
– 350 g farine
– 35 g beurre fondu
– 35 g sucre
– 1 cc jus de citron
– 1 cc sel
– 1 cc Levure de boulanger sèche
– 200 ml lait

Préparation
Dans le bol du thermomix, mettre la levure et le lait, programmer 5 min / 37°C / vit 2.
Ajouter la farine puis le reste des ingrédients et programmer 10 min / bol / mode épi.
Laisser pousser durant 1H30min au moins.
Dégazer, façonner et remettre en pousse au moins 30 min.
Préchauffer le four à 170 °C.
Enfourner et cuire durant 25 à 30 min. Démouler et laisser refroidir sur une grille

Appropos de l'auteur

Sabine

Sabine

Rédactrice web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Ma passion pour la gastronomie vient de mon amour de la famille.

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