Accueil » Recette Thermomix » Ragoût pommes de terre carottes au thermomix
Recette Thermomix

Ragoût pommes de terre carottes au thermomix

Ragoût pommes de terre carottes au thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Ragoût pommes de terre carottes au thermomix. Voici une délicieuse recette de Ragoût pommes de terre carottes, simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 2 oignons, coupés en deux
– 30 g de beurre
– 400 g saucisse de proc, coupées
– 600 g de pommes de terre, coupées en bouchées
– 500 g d’eau
– 50 g de concentré de tomate
– 1 cube de bouillon de légumes
– 1/2 c. à café bombée de sel
– 1/4 c. à café bombée de poivre
– 100 g de crème épaisse
– 300 g de carottes, coupées

Préparation
Mettre les oignons dans le bol et hacher 3 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter le beurre et faire rissoler 3min/varoma/vitesse1.
Ajouter la saucisse et faire rissoler 2min/varoma/Sens inverse/vitesse1.
Ajouter les carottes, les pommes de terre, l’eau, le bouillon, le concentré de tomate, le sel et le poivre, cuire 30min/100°C/Sens inverse/vitesse1/Mijotage, en remplaçant le gobelet doseur par le panier de cuisson sur le couvercle.
Ajouter la crème et mélanger 10sec/Sens inverse/vitesse1. Rectifier l’assaisonnement avant de servir.


Appropos de l'auteur

Pierrette

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

1 × 2 =

Recherche
css.php