Accueil » Recette Thermomix » Boeuf aux carottes avec thermomix
Recette Thermomix

Boeuf aux carottes avec thermomix

Boeuf aux carottes avec thermomix

Boeuf aux carottes avec thermomix. Voici une recette de Boeuf aux carottes, facile et rapide a réaliser avec votre thermomix chez vous.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 1200 kg de boeuf à braisé
– 1 gros oignon
– 2 gousses d’ail
– 20 g d’huile d’olive
– 100 g de vin blanc
– 3 carottes
– 300 g d’eau
– 400 g de tomates concassées, en boîte
– 1 bouillon, cube de boeuf
– thym, laurier
– 2 cas de persil haché
– 1 kg de pommes de terres à chair ferme.

Préparation

1- Hacher l’oignon et l’ail, 5 sec / vit 5. Ajouter l’huile d’olive.
règler 4min / 100° / vit 1.
2- Ajouter les carottes coupées en rondelles et le vin blanc,règler 5 min / varoma /  counterclock / icon_thermomix_soft
3- couper le boeuf en morceaux de 3 cm, réserver.
Eplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes et les disposer dans le varoma.
4- A la sonnerie, mettre dans le mixingbowl la viande, les tomates concassées, le bouillon cube, l’eau, le sel, le poivre,le thym, le laurier,le persil.
mettre le varoma en place, cuire 30 à 40 min / varoma /   counterclock / icon_thermomix_soft

Print Friendly, PDF & Email

Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire