Sorbet aux mirabelles au Thermomix. Découvrez la recette du Sorbet aux mirabelles, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 1 Litre )
- 500 g mirabelles congelées
- 2 c.à.s de sucre vanillé
- 1 blanc d’oeuf
- 70 g de sucre en morceaux
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre en morceaux et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 9.
Ensuite, ajouter le sucre vanillé et mixer de nouveau pendant 5 secondes à la vitesse 6.
Ajouter les mirabelles légèrement décongelées et mixer durant 30 secondes à la vitesse 8.
Ajouter ensuite le blanc d’oeuf et mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 7.
Enfin, insérer le fouet puis mélange le tout pendant 20 secondes à la vitesse 4.
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