Sorbet aux mirabelles au Thermomix

Sorbet aux mirabelles au Thermomix. Découvrez la recette du Sorbet aux mirabelles, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 1 Litre )

• 500 g mirabelles congelées
• 2 c.à.s de sucre vanillé
• 1 blanc d’oeuf
• 70 g de sucre en morceaux

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre en morceaux et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 9.
Ensuite, ajouter le sucre vanillé et mixer de nouveau pendant 5 secondes à la vitesse 6.
Ajouter les mirabelles légèrement décongelées et mixer durant 30 secondes à la vitesse 8.
Ajouter ensuite le blanc d’oeuf et mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 7.
Enfin, insérer le fouet puis mélange le tout pendant 20 secondes à la vitesse 4.