Crème Glacée de Melon au thermomix. Voici une délicieuse recette de Crème Glacée de Melon, simple et facile à préparer au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 900 g de melon bien mûr congelé en morceaux à l’avance
– 1 citron
– 100 g de sucre ou (miel, ou cassonade)
– 100 g de crème fraîche
– 35 g de lait
– 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation
Mettre le melon congelé avec le sucre, le lait, le jus de citron et la crème dans le bol du Thermomix et mixer pendant 5 secondes en appuyant sur turbo.
Mélanger avec la spatule et mixer à nouveau fois pour 3 secondes. Ajouter le zeste de citron et bien mélanger.
Enfin, mettre la crème au congélateur pour 30 minutes avant de déguster.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.