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Glace à la mûre au Thermomix

Glace à la mûre au Thermomix
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Glace à la mûre au Thermomix. Découvrez la recette du glace à la mûre, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

  • 100 g de sucre en poudre
  • un blanc d’œuf
  • 500 g de mûres congelées
  • 40 g de fromage blanc

Préparation
La veille lavées puis congeler en fine épaisseur les mûres.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre et mixer durant 15 secondes à la vitesse 9.
Ensuite, ajouter les mûres congelés, un blanc d’œuf, puis mélanger durant 30 secondes à la vitesse 6 en vous aidant de la spatule.
Pour une glace plus onctueuse insérer le fouet et le fromage blanc puis mélanger à nouveau pendant 15 secondes à la vitesse 3.


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Appropos de l'auteur

Pierrette

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