Glace à la mûre au Thermomix. Découvrez la recette du glace à la mûre, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 100 g de sucre en poudre
- un blanc d’œuf
- 500 g de mûres congelées
- 40 g de fromage blanc
Préparation
La veille lavées puis congeler en fine épaisseur les mûres.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre et mixer durant 15 secondes à la vitesse 9.
Ensuite, ajouter les mûres congelés, un blanc d’œuf, puis mélanger durant 30 secondes à la vitesse 6 en vous aidant de la spatule.
Pour une glace plus onctueuse insérer le fouet et le fromage blanc puis mélanger à nouveau pendant 15 secondes à la vitesse 3.
