Glace à la mûre au Thermomix

Glace à la mûre au Thermomix. Découvrez la recette du glace à la mûre, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 100 g de sucre en poudre
• un blanc d’œuf
• 500 g de mûres congelées
• 40 g de fromage blanc

Préparation
La veille lavées puis congeler en fine épaisseur les mûres.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre et mixer durant 15 secondes à la vitesse 9.
Ensuite, ajouter les mûres congelés, un blanc d’œuf, puis mélanger durant 30 secondes à la vitesse 6 en vous aidant de la spatule.
Pour une glace plus onctueuse insérer le fouet et le fromage blanc puis mélanger à nouveau pendant 15 secondes à la vitesse 3.

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