Mis à jour le 10 juillet 2019 à 19:22 par AZIZI Mohamed
Sorbet Mojito au thermomix. Un très bon sorbet menthe citron vert, une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 1 Litre )
– 650 g d’eau
– 350 g sucre
– 200 g jus de citron
– 40 g Rhum
– un peu de menthe hachée
– 1 blanc d’oeuf
Préparation
A la Veille
Mettre 400 gr d’eau et le sucre dans le bol. Programmer 5 min / 100°C / vitesse 3
Ajouter 250 gr d’eau, le rhum, le citron et la menthe. Programmer 3 sec / vitesse 3
Ajouter le blanc d’oeuf. Programmer 3 sec / vitesse 4
Répartir dans vos sachets, moules… et Mettre le congélateur pour une nuit.
Le lendemain
Découper vos glaçons en cube d’environ 4×4 cm. Mettre dans le bol de votre thermomix. Programmer 30 sec / vitesse 9
Insérer la spatule et mélanger 30 sec /vitesse4. C’est prêt !!
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.