Soupe de Champagne de Noël au Thermomix. Découvrez la recette de la Soupe de Champagne de Noël, simple et facile à réaliser durant les fêtes de Noël au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 3 citrons verts
- 80 g de Cointreau
- 180 g de sirop de sucre de canne
- 1 bouteille de champagne
- Quelques feuilles de menthe
- 16 fraises ou framboises
Préparation
Commencer par extraire le jus des 3 citrons puis le mettre dans le bol de votre thermomix.
Ensuite, ajouter le sirop de sucre et le Cointreau, puis mixer pendant 20 secondes à la vitesse 4. Réserver au frais et laisser macérer pendant une nuit.
Ajouter le Champagne au moment de servir dans des flûtes, avec une fraise ou une framboise et des feuilles de menthe dans chaque verre.
