Mis à jour le 27 décembre 2018 à 11:04 par AZIZI Mohamed
Soupe de lentilles corail au thermomix. Voici une délicieuse recette de soupe de lentilles corail, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 100 g d’oignon ( épluchés et coupés en deux )
- 15 g d’huile d’olive
- 350 g de carottes ( épluchées et coupées en grosse rondelles )
- 3 brins de persil
- 200 g lentilles corail
- un cube de bouillon cube de légumes
- 600 g d’eau
- sel, poivre
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oignons et mixer pendant 6 secondes à la vitesse 5. Racler les bords du bol
Ensuite ajouter l’huile d’olive et faire chauffer pendant 3 minutes, 70°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter les carottes, le persil, le bouillon cube, les lentilles corail, l’eau, saler et poiver.
Programmer durant 16 minutes, température varoma à la vitesse 1.
Enfin mixer le contenu du bol durant 40 secondes à la vitesse 9.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.