Découvrez la recette de la Tapenade à la tomate, une délicieuse recette à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 120 g de tomates séchées à l’huile
- 100 g d’olives vertes dénoyautées
- 1 Tête d’ail en entière de germées
- 1 bouquet De basilic les feuilles uniquement
- 6 c.à.s rases d’huile d’olive
- 2 c.à.c bombées Câpres
- 1 pincée Pignons de pin ( Facultatif )
Préparation
Égoutter les olives vertes dénoyautées, laver le bouquet de basilic et détachez les feuilles, éplucher la tête d’ail entière et dégermer les gousses, ajouter également les tomates séchées égouttées et les pignons de pin.
Ensuite, placer tous ses ingrédients dans le bol du thermomix.
Puis, mixer durant 1 minute et 30 secondes à la vitesse 4 en incorporant doucement huile d’olive.
Suivant votre goût, vous pouvez rajoutez quelques tomates séchées supplémentaires. Saler et poivrer.
Déguster sur des tranches de pain de campagne frais ou bien passées au grille pain.
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