Churros salés au thermomix. Voici une nouvelle recette des Churros salés, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre robot thermomix.
Vous pouvez accompagnez ces churros salés d’une sauce…
Ingrédients
Pour la pâte
– 250 g de farine
– 250 g d’eau
– 1 pincée de sel
Pour la garniture
– 1 carotte
– 1/2 courgette
– 1 pincée de piment en poudre
– 50 g d’emmental
Préparation
Mixer la carotte épluchée (5sec / Vit.5), puis réserver
Mixer la demie courgette épluchée ( 3sec / Vit.5), puis réserver.
Mettre la farine, l’eau et la pincée de sel dans le bol. Mélanger 20sec / Vit.6. Rajouter 1 cuillère de farine si vous jugez qu’elle soit trop liquide.
Mettre la carotte + la courgette + le fromage + le piment.
Mélanger au sens inverse 5sec / Vit.4
Faire chauffer de l’huile dans une poêle, pendant que vous versez votre préparation dans une poche à douille.
Faire cuire dans l’huile bouillante comme des beignets
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.