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Recette Thermomix

clafoutis aux poireaux et lardons thermomix

clafoutis aux poireaux et lardons thermomix

clafoutis aux poireaux et lardons thermomix. Une délicieuse recette clafoutis aux poireaux et lardons, facile et rapide a réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 2 fûts de poireaux
– 20 g de beurre
– 125 g de lardons allumettes
– 4 c. à café bombée de Maïzena
– 250 g de lait
– 250 g de crème liquide
– 3 œufs
– sel
– poivre
– huile d’olive

Préparation

1. Faire revenir à l’huile d’olive dans le bol les poireaux émincés et les lardons allumettes 5 min/Varoma/vitesse 1/icon_thermomix_counterclock.

2. Réserver la garniture. Dans le bol, battre les œufs, la Maïzena, le lait et la crème 10 sec/vitesse 5/no-counterclock, saler et poivrer.

3. Beurrer les ramequins. Répartir les poireaux et les lardons dans les ramequins, verser la pâte et enfourner à four préchauffé à 180°C pour 15 min.

4. Servir chaud ou tiède.


Appropos de l'auteur

Hélène

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