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Recette Thermomix

Sauté de veau au curry avec thermomix

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Sauté de veau au curry avec thermomix. Je vous propose une recette de Sauté de veau au curry, facile et simple a réaliser avec le thermomix, vous pouvez accompagner cette recette avec du riz.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 600 g sauté de veau
– 15 cl de vin blanc
– 25 cl de bouillon de volaille
– 2 c. à soupe de curry
– 150 g de champignons Paris
– 1 oignon
– 1 c. à soupe de farine
– sel, poivre
– 2 c. à soupe huile d’olive

Préparation

1- Éplucher Oignon, le mettre dans le mix 5sec Vit 6, puis ajouter l’huile d’olive 1min 90°C vitesse 2
2- Ajouter la viande dans le et le badigeonner de Curry. 3 min Vit 1
3- A la sonnerie, arroser avec le Bouillon recomposer et le vin blanc. Faire cuire à 30min Vit 1 à 100°C
A la moitié du temps, ajouter les champignons de Paris.
4- A la sonnerie, saler et poivron.
5- Mettre la farine, mélanger 2min Vit 2 70°C
Régalez vous.


Appropos de l'auteur

Hélène

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