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Recette Thermomix

Sauté de veau au curry avec thermomix

Sauté de veau au curry avec thermomix

Sauté de veau au curry avec thermomix. Je vous propose une recette de Sauté de veau au curry, facile et simple a réaliser avec le thermomix, vous pouvez accompagner cette recette avec du riz.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 600 g sauté de veau
– 15 cl de vin blanc
– 25 cl de bouillon de volaille
– 2 c. à soupe de curry
– 150 g de champignons Paris
– 1 oignon
– 1 c. à soupe de farine
– sel, poivre
– 2 c. à soupe huile d’olive

Préparation

1- Éplucher Oignon, le mettre dans le mix 5sec Vit 6, puis ajouter l’huile d’olive 1min 90°C vitesse 2
2- Ajouter la viande dans le et le badigeonner de Curry. 3 min Vit 1
3- A la sonnerie, arroser avec le Bouillon recomposer et le vin blanc. Faire cuire à 30min Vit 1 à 100°C
A la moitié du temps, ajouter les champignons de Paris.
4- A la sonnerie, saler et poivron.
5- Mettre la farine, mélanger 2min Vit 2 70°C
Régalez vous.

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Appropos de l'auteur

Hélène

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