Paupiettes de boeuf au cookeo. Je vous propose une délicieuse recette de Paupiettes de boeuf avec des légumes, une recette simple et facile à réaliser avec le cookeo.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 6 paupiettes de bœuf
– 500 g champignons de Paris
– 3 carottes
– 2 Oignons
– 1 bouquet de thym
– 20 cl de crème liquide
– une pincée de gingembre
– Sel
– poivre
– 15 cl d’eau
Préparation
Coupez d’abord les champignons en deux, émincez les oignons, coupez les carottes en rondelles.
Ensuite faites dorer les paupiettes dans la cuve de votre cookeo en mode dorer, sur toutes les faces avec le thym, après ajoutez les oignons et faites-les revenir,
Enlevez le tout de la cuve et réservez dans un plat – gardez au chaud.
Mettez les champignons et carottes dans la cuve et faites-les revenir avec le gingembre.
Ensuite remettez la viande, le thym et les oignons dans la cuve avec les champignons et carottes.
Versez en dessus la crème et l’eau.
Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 10 minutes.
