Mis à jour le 25 février 2024 à 20:48 par AZIZI Mohamed
Biscuits croquants aux amandes et citron au Thermomix. Découvrez la recette des biscuits croquants aux amandes et citron, simple et facile à préparer au Thermomix
Ingrédients
- 250 g de poudre d’amandes
- 60 g de jus de citron
- Le zeste d’un citron
- 3 cuillères à soupe de farine
- du sucre glace
- 140 g de sucre
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre le zeste de citron et le sucre puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 10.
Ajouter la poudre d’amandes, la farine et le jus de citron puis pétrir pendant 1 minute en mode épi.
Former des bouettes d’environ 25 g puis les aplatir légèrement.
Déposer vos biscuits dans une plaque recouverte de papier cuisson puis saupoudrer de sucre glace.
Préchauffer le four à 180°C puis enfourner les biscuits pendant 15 minutes.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.