Petits biscuits au Thermomix. Découvrez la recette de Petits biscuits fait maison, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre fin
- 1 oeuf entier
- 75 g de poudre d’amandes
- 1 c.à.s de sucre vanillé
- 1 c.à.c rase de cannelle en poudre (facultatif)
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre le sucre avec le beurre coupé en morceaux, puis mélanger pendant 1 minute vitesse 4.
Ensuite, ajouter le reste des ingrédients, pétrir pendant 1 minute et 30 secondes en mode épi.
Former une boule avec la pâte et la mettre au frais. Vous pouvez la préparer la veille.
Préchauffer votre four à 200°C.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à obtenir une épaisseur de 3 mm.
Découper à l’emporte-pièce et disposer sur une plaque de cuisson.
Dorer avec un peu de jaune d’oeuf battu.
Cuire vos Petits biscuits au Thermomix durant 10 à 12 minutes à 182°C en surveillant la cuisson.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.