Cake chorizo poivron et feta au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette du Cake chorizo poivron et feta, simple et facile à préparer au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 1 gousse ail
- 1 poivron rouge coupé en morceaux
- 3 oeufs
- 150 g de farine de blé
- 1 sachet levure chimique
- 120 g de lait
- 100 g d’huile olive
- 50 g de vin blanc sec
- 200 g de Chorizo fort ou doux
- 120 g d’emmental râpé
- 80 g feta
- origan, sel, poivre
Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite dans le bol de votre thermomix, mettre la gousse d’ail et mixer durant 5 secondes à la vitesse 5.
Ajouter le poivron en morceaux et 10 g d’huile d’olive, puis faire cuire pendant 3 minutes, 100°C à la vitesse 1. Réserver dans un récipient.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, mettre les oeufs, la farine et la levure puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Ajouter le lait, le vin et le reste d’huile d’olive, puis mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter le chorizo coupé en morceaux et les poivrons, puis mélanger de nouveau pendant 15 secondes à la vitesse 3.
Saler et poivrer, puis ajouter l’emmental, le feta, un peu d’origan et mélanger de nouveau durant 15 secondes à la vitesse 3.
Enfin, verser la préparation dans un moule à cake beurré et cuire votre cake chorizo poivron et feta au four pendant 45 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
