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Recette Thermomix

Cake chorizo poivron et feta au Thermomix

Cake chorizo poivron et feta au Thermomix

Cake chorizo poivron et feta au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette du Cake chorizo poivron et feta, simple et facile à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

  • 1 gousse ail
  • 1 poivron rouge coupé en morceaux
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine de blé
  • 1 sachet levure chimique
  • 120 g de lait
  • 100 g d’huile olive
  • 50 g de vin blanc sec
  • 200 g de Chorizo fort ou doux
  • 120 g d’emmental râpé
  • 80 g feta
  • origan, sel, poivre

Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite dans le bol de votre thermomix, mettre la gousse d’ail et mixer durant 5 secondes à la vitesse 5.
Ajouter le poivron en morceaux et 10 g d’huile d’olive, puis faire cuire pendant 3 minutes, 100°C à la vitesse 1. Réserver dans un récipient.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, mettre les oeufs, la farine et la levure puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Ajouter le lait, le vin et le reste d’huile d’olive, puis mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter le chorizo coupé en morceaux et les poivrons, puis mélanger de nouveau pendant 15 secondes à la vitesse 3.
Saler et poivrer, puis ajouter l’emmental, le feta, un peu d’origan et mélanger de nouveau durant 15 secondes à la vitesse 3.
Enfin, verser la préparation dans un moule à cake beurré et cuire votre cake chorizo poivron et feta au four pendant 45 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.

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