Cake salé à la carotte et aux herbes au Thermomix

Cake salé à la carotte et aux herbes au Thermomix. Découvrez cette recette de Cake salé à la carotte et aux herbes, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
– 250 g carottes
– 1 oignon
– 1 échalote
– 1 bouquet d’herbes, (basilic, ciboulette, coriandre)
– 3 oeufs
– 4 c. à soupe crème fraîche
– Sel, poivre

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher les carottes, l’oignon et l’échalote.
Mettre dans le bol du thermomix les carottes en tronçons, l’oignon et l’échalote coupés en 2.
Mixer 5sec/vit 5. Racler les bords.
Ajouter les herbes ciselées, les oeufs, la crème le sel et poivre. Mélanger durant 30sec/vit 3.
Mettre le mélange dans un moule à cake et cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.