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Recette Thermomix

Cake au thon et tomates séchées au thermomix

Cake au thon et tomates séchées au thermomix

Cake au thon et tomates séchées au thermomix. Voici une délicieuse recette de Cake au thon et tomates séchées, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )
– 1 boîte de thon au naturel
– 2 oignons
– 6 à 8 tomates séchées
– 3 oeufs
– 150 g de lait
– 90 g fromage râpé
– 180 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 60 g d’huile d’olive
– 1 c.à.c de moutarde
– sel, poivre, basilic

Préparation
Mettre le four à préchauffer à 180°C.
Dans le bol, placer les oignons émincés pour 10 sec à la vitesse 5. Racler les parois.
Ajouter 10g d’huile d’olive et programmer 10 min, 100°C, Vitesse1 en prenant soin d’ôter le gobelet.
A la sonnerie, ajouter la farine, la levure, les œufs, le lait, l’huile d’olive, la moutarde. Mixer durant 20sec à la vitesse 6.
Ajouter le thon émietté, les tomates séchées coupées, les oignons réservés, le fromage râpé, du sel, du poivre et du basilic.
Mélanger 1 min, sens inverse, Vitesse 3.
Verser dans un moule à cake et cuire au four durant 40 min à 180°C.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

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