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Recette Thermomix

Cannellonis à la dinde au Thermomix

Cannellonis à la dinde au Thermomix
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Cannellonis à la dinde au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Cannellonis à la dinde, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 20 cannellonis
  • 80 g de cantal
  • 80 g de gruyère râpé
  • 1 noix de beurre
  • 700 g de blanc de dinde
  • 400 g de crème liquide
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 180 g de sauce tomate ail et oignon ( type panzani )
  • huile d’olive
  • Sel et poivre
  • 2 c.à.s de curry

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 240 g d’eau et le cube de bouillon, puis faire chauffer pendant 4 minutes, 100°C à la vitesse mijotage. Réserver
Ensuite, dans le bol du thermomix, mettre la dinde coupé en dès, 2 c.à.s d’huile d’olive.
Faire cuire durant 10 minutes, Varoma à la vitesse 1. vérifier la cuisson.
A la sonnerie, hacher durant 30 secondes à la vitesse 6. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule et recommencer l’opération.
Ensuite, ajouter 200 g de crème , les dés de cantal, la moitié du bouillon, le curry saler et poivrer.
Tasser la farce dans les cannellonis, disposez les dans un plat a gratin beurré.
Dans un bol mettre le reste de bouillon, le reste de la crème, le tube de sauce tomate, saler et poivrer.
Enfin, remuer et verser sur les cannellonis, recouvrir de gruyère.
Cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

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