Ce gâteau fondant aux pommes au Thermomix est la meilleure chose que vous aurez jamais goûtée !

Ce gâteau fondant aux pommes au Thermomix est la meilleure chose que vous aurez jamais goûtée !

Découvrez la recette du gâteau fondant aux pommes, facile et simple à préparer chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Personnes )

• 400 g de pommes
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 125 g de yaourt
• 70 g de farine
• 70 g de beurre
• 2 c.à.c rases de levure chimique
• 5 g d’extrait de vanille
• Une pincée de sel
• 1 bouchon de rhum facultatif

Préparation

Éplucher les pommes, les couper en quartier (retirer les pépins) et les déposer dans le bol du Thermomix, puis mixer pendant 10 secondes vitesse 4.
Les pommes doivent être hachées mais pas réduites en purée. Racler à l’aide de la spatule. En fonction de la variété des pommes utilisées, il peut être nécessaire de mixer plus ou moins longtemps.
Ajouter les œufs, le sucre, le yaourt, la farine et la levure, puis mélanger en Sens inverse pendant 10 secondes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter le beurre fondu la pincée de sel et le rhum.
Mélanger à nouveau en Sens inverse 10 secondes à la vitesse 3.
Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone.
Enfin faire cuire votre gâteau fondant aux pommes au four à 180°C pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l’épaisseur du gâteau.

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