Accueil » Recette Thermomix » Churros au four au Thermomix
Recette Thermomix

Churros au four au Thermomix

Churros au four au Thermomix

Churros au four au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette des Churros au four, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 35 Churros )

  • 80 g beurre doux
  • 250 g d’eau
  • 2 c.à.s sucre candi
  • une pincée sel fin
  • 150 g farine de blé
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille
  • 2 oeufs moyens
  • 110 g sucre en poudre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’eau, le beurre, le sucre et le sel, puis faire chauffer pendant 7 minutes, 100°C à la vitesse 2.
Ensuite, ajouter la farine et mélanger durant 1 minute à la vitesse 3 à 4.


À la sonnerie ajouter la vanille liquide et mixer pendant 30 secondes à la vitesse 3. Laisser refroidir la pâte pendant 15 minutes minimum dans le bol ouvert.


Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, mettre votre thermomix en marche à la vitesse 4 à 5 et ajouter les œufs en attendant 15 secondes entre chaque.
Continuer l’opération pendant 30 secondes après l’introduction du second œuf.


Mettre la pâte dans une poche à douille avec la douille à churros.
Préparer vos plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.
Déposer sur les plaques des bâtons de pâte de 5 cm environ et les écarter d’environ 1/2 cm.
Enfourner un peu plus haut que mi-hauteur pendant 10 à 12 minutes
Laisser refroidir puis tremper les churros dans le chocolat fondu.

Print Friendly, PDF & Email

Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire