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Recette Thermomix

Crème au citron sans Maïzena au Thermomix

Crème au citron sans Maïzena au Thermomix

Crème au citron sans Maïzena au Thermomix. Découvrez la recette de la Crème au citron sans Maïzena, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Pots)

  • 20 cl de jus de citron
  • Le zeste de deux citrons
  • 300 g de sucre en poudre
  • 8 œufs
  • 200 g de beurre

Préparartion
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre et le zeste de citron, puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, ajouter, les œufs et le beurre, puis mixer pendant 30 secondes à la vitesse 6.
Ajouter, le jus des citrons et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 5.
Faire chauffer la préparation durant 12 minutes, 70°C à la vitesse 3.
Lorsque la sauce a épaissi, verser dans les pots en verre, couvrir immédiatement afin de les sceller hermétiquement.

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