Crème de marron maison au thermomix

Crème de marron maison au thermomix. Je vous propose une recette de Crème de marron, simple et facile à réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 1 Pot )
– 500 g de marrons entiers, épluches
– 200 g de cassonade
– 50 g de sucre vanillé
– 1 c. à café rase de vanille en poudre
– 250 g eau

Préparation
Mettre dans le bol l’eau, la cassonade, le sucre vanillé et la vanille en poudre, faire chauffer durant 4min / 100°C /vit 2
Ajouter les marrons et cuire 20min / 90°C / sens inverse / vit 1 sans le gobelet.
Mixer 1min / vit 10. C’est prêt !
Mettre la crème au frais durant 2h.