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Recette Thermomix

Flan de courgettes et surimi au thermomix

Flan de courgettes et surimi au thermomix

Flan de courgettes et surimi au thermomix. Voici une recette délicieuse de flan de courgettes et surimi, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients

– 3 courgettes
– 6 oeufs
– 1 c. à soupe crème épaisse
– 10 bâtons surimi
– 1 à discrétion sel
– à discrétion poivre

Préparation

1- éplucher les courgettes et les couper en rondelles. les faire cuire ds le panier sur la position varoma 100°C/ 15 min
2- sortir le panier et le poser ds une assiette creuse pour que les courgettes s’égouttent et refroidissent un peu pendant 10 min. Préchauffer le four 200 degrés
3- Mettre les oeufs, la crème le sel et le poivre ds le bol 5 secondes/ vit 4
5- Au bout des 10 min ajouter les courgettes, le surimi coupé ,en rondelle au préalable ,et mélanger 5 secondes/vit 3-4 sens inverse
6- Mettre la préparation ds un moule à terrine ou à cake huilé si nécessaire
cuire environ 20 à 25 min vérifier en plantant un couteau.
Laisser refroidir et bon appétit.

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Appropos de l'auteur

Hélène

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