Flan de courgettes et surimi au thermomix

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Auteur de la publication :Hélène

Flan de courgettes et surimi au thermomix

Recette Thermomix

Flan de courgettes et surimi au thermomix. Voici une recette délicieuse de flan de courgettes et surimi, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients

– 3 courgettes
– 6 oeufs
– 1 c. à soupe crème épaisse
– 10 bâtons surimi
– 1 à discrétion sel
– à discrétion poivre

Préparation

1- éplucher les courgettes et les couper en rondelles. les faire cuire ds le panier sur la position varoma 100°C/ 15 min
2- sortir le panier et le poser ds une assiette creuse pour que les courgettes s’égouttent et refroidissent un peu pendant 10 min. Préchauffer le four 200 degrés
3- Mettre les oeufs, la crème le sel et le poivre ds le bol 5 secondes/ vit 4
5- Au bout des 10 min ajouter les courgettes, le surimi coupé ,en rondelle au préalable ,et mélanger 5 secondes/vit 3-4 sens inverse
6- Mettre la préparation ds un moule à terrine ou à cake huilé si nécessaire
cuire environ 20 à 25 min vérifier en plantant un couteau.
Laisser refroidir et bon appétit.

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