Mis à jour le 21 janvier 2020 à 16:24 par AZIZI Mohamed
Flan de courgettes au fromage blanc au Thermomix. Voici une délicieuse recette de Flan de courgettes au fromage blanc, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 400 g de courgettes
- 200 g de fromage blanc
- 2 œufs
- 2 jaunes
- 1 échalote
- 2 c.à.s de maïzena délayée dans 5 cl d’eau
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 50 g de parmesan râpé
- Sel, poivre, basilic
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’échalote et mixer durant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois de votre à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter l’huile d’olive et les courgettes en dés, puis faire cuire durant 20 minute, varoma, à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter le fromage blanc, la maïzena diluée, les œufs, le parmesan, du basilic, saler et poivrer puis mixer le tout durant 10 secondes à la vitesse 7.
Enfin, répartir la préparation obtenue dans 8 ramequins.
Les placer dans un bain-marie et cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.