Crème aux oeufs et à la pomme au Thermomix. Découvrez la recette de la Crème aux oeufs et à la pomme, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédient ( 5 Portions )
- 500 g de jus de pommes
- 1 gousse de vanille grattée
- 3 oeufs
Préparation
Préchauffer votre four à 160°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le jus de pommes, les grains de la gousse de vanille, puis faire chauffer pendant 5 minutes et 30 secondes, 90°C à la vitesse 1.
Laisser tiédir, puis ajouter les œufs et mixer le tout pendant 15 secondes à la vitesse 4. Filtrer la préparation.
Remplir des pots individuels avec la préparation aux oeufs.
Fermer chaque pot avec du papier d’aluminium.
Faire cuire au bain-marie pendant 1 heure.
Enfin mettre les pos au frigo une fois les crèmes refroidies.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
