Flans de légumes aux lardons au Thermomix
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Flans de légumes aux lardons au Thermomix

Flans de légumes aux lardons au Thermomix

Flans de légumes aux lardons au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette des Flans de légumes aux lardons, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients

  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 100 g de lardons fumés
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 30 g de parmesan
  • 200 g crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs
  • 20 g de maïzena
  • 1 c.à.c de curry
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, éplucher les légumes puis couper-les en 2.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les légumes épluchés et les lardons fumés puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ajouter les lardons et l’huile d’olive puis cuire pendant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse Mijotage.
Ajouter les oeufs la crème et la maïzena, le curry, le parmesan, le sel et le poivre puis mélanger pendant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Enfin, verser la préparation dans des moules à muffins beurré puis enfourner pendant 30 à 35 minutes.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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